咸菜烘干機烘干咸菜顏色保持較好，能大化保留物料的原始物質(zhì)含量，實現(xiàn)了生產(chǎn)全過程無人值守，烘干物料不含硫化物，用電較少，系統(tǒng)配置熱回收器，減濕采用冷凝方式，熱損較少，比純電加熱方式省電70%，電控界面清晰，使用簡便，系統(tǒng)自帶故障自檢系統(tǒng)，進行中文顯示，可以遠程判斷故障點，在客戶整個產(chǎn)品生產(chǎn)過程中達到了好的使用體驗，整體系統(tǒng)分為單機版、雙機版和多機版，可以根據(jù)客戶需求進行重新設(shè)計和定制。 

咸菜烘干機組在工作時，與普通的空調(diào)以及熱泵機組一樣，咸菜烘干機加熱效率遠大于其他加熱設(shè)備的效率，采用咸菜烘干機作為烘干裝置可以節(jié)省能源，同時還減低污染物的排放量，實現(xiàn)節(jié)能減排的作用。咸菜烘干機由主機、組合風(fēng)柜、換熱風(fēng)道、烘干機、對流風(fēng)機、排濕風(fēng)機、冷凝減濕系統(tǒng)等組成。

咸菜絲烘干設(shè)備結(jié)構(gòu)部分有：室外主機部分（產(chǎn)生烘干熱量）；室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）；凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）；減濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、消聲器、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；電器控制及配電系統(tǒng)。

咸菜絲烘干設(shè)備具有能源消耗少，環(huán)境污染小、烘干品質(zhì)高、適用范圍廣等優(yōu)點，咸菜絲烘干設(shè)備采用的熱泵烘干技術(shù)正在一步步升級中。